福建国际友城“话你知”系列之泰国普吉府

　　一、城市概况

　　普吉府（Phuket）位于马来半岛西海岸的印度洋中，面积共约543平方公里，由26个岛屿组成，其中普吉岛是泰国第一大岛。普吉府下辖3县、17个区，人口近30万。

　　二、经济产业

　　普吉府是泰国南部最重要的贸易与服务中心。普吉岛资源丰富，有“珍宝岛”之美称。在历史上，普吉以盛产锡而闻名，锡矿遍布全岛和沿岸海底，锡工业是普吉的支柱产业，也是其国际商贸往来的基础。

　　由于锡工业逐年减产，普吉居民的收入来源逐步转向橡胶、渔业和旅游业。普吉海产闻名全国，盛产各种鱼、虾、海蟹和贝类。普吉工商业繁荣，有工业区和出口加工区，主要生产电器产品、电子设备工具及配件、旅游用品等，还有塑胶厂、鱼粉厂、鱼罐头厂等。

锡制品

特色漆器

　　三、旅游观光

　　泰国政府早在上世纪70年代就将普吉岛列为旅游风景区，大力发展海岛旅游业。目前，普吉已有上百家高级酒店，数十家旅游公司和各类餐厅。较著名的旅游地有芭东海滩 （Patong Beach）、卡塔海滩 （Kata Beach）、卡隆海滩 （Karon Beach）、珊瑚岛（Koh Hey）、大国王岛（Koh Raya Yai）等 。普吉岛海滩，沙质细白，椰林掩映，环境幽静，海水清澈见底，是游泳和其它水上运动的理想场所。

芭东海滩 （Patong Beach）

卡塔海滩 （Kata Beach）

大国王岛（Koh Raya Yai）

　　四、高等教育

　　1、宋卡王子大学普吉分校

　　宋卡王子大学（Prince of Songkla University）正式创立于1968年，共有5个校区，在普吉设有分校。宋卡王子大学作为泰国重点高等学府，是一所集高水平教学和学术研究为一体的综合性大学，为泰国各地区特别是泰国南部地区培养了大批各类人才。2006年宋卡王子大学与上海大学合作在普吉分校成立了孔子学院。目前，宋卡王子大学普吉校区设有服务与旅游学院、工程学院、工艺与环境学院、对外关系学院、普吉社区学院、孔子学院。

　　2、普吉皇家大学

　　普吉皇家大学创办于1971年，是由普吉师范学院发展而来。目前学校设置了科学技术学院、教育学院、人文与科学学院、科学管理学院、农业技术学院和研究生院等6个院系，设置了本科、硕士与博士课程。

　　五、经典美食

　　1、热带水果

　　泰国水果品种繁多，如芒果、菠萝、红毛丹、爪哇苹果、龙眼、榴莲、山竹、罗望子、椰子等不胜枚举，光是香蕉就有20多个品种，而普吉凤梨又脆又甜，在泰国颇负盛名。

　　2、泰式料理

　　普吉饮食以泰式料理为主，使用大量香料调味，其中海鲜风味餐，口味丰富多样，是不容错过的佳肴。此外，当地甜食种类丰富，其中椰子糕和果冻是相当受欢迎的饭后点心，经常用香蕉叶包起来，放在托盘上，增添甜食的美感。

　　六、友城交往

　　厦门市与普吉府于2017年7月正式建立友好城市关系。